ESTADOS UNIDOS – resíduos de chumbo em doces.
Pode haver muito mais doces contaminados com chumbo nas lojas, mais do que o esperado.
Um novo estudo fora da Califórnia descobriu que o departamento de saúde pública do estado emitiu mais alertas para doces contaminados por chumbo do que qualquer outro contaminante transmitido por alimentos entre 2001 e 2014.
Dos 164 alertas de contaminação de alimentos do Departamento de Saúde Pública da Califórnia emitidos ao longo de 14 anos, 42% eram de chumbo em doces. Quase todo esse doce foi importado de países como China, Índia e México. Este é responsável por uma percentagem mais elevada de relatórios de contaminação de alimentos do que a Salmonella, E. coli , e botulismo combinado. Publicado quinta-feira na revista Environmental Health Perspectives , o estudo da UC San Francisco e do CDPH é um lembrete de que a contaminação por derivação em crianças ainda é um grande problema de saúde.

Veja matéria original, em inglês, https://earther.com/

Similar Posts